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こんにちは！

タラソトリートメントリノスパです！

今日は、先日友人と一緒に行ったカフェを紹介します。

 ずいぶん前にも行ったことはありましたが、、、

その時の記憶はあまりなく、新鮮な気持ちでお邪魔させていただきました☆彡

その名も KUN　CAFE　食べて整える~薬膳というやさしさ～

 建築家の旦那様と元陶芸家で子供のアレルギーをきっかけに

東洋医学を勉強され薬膳管理師の資格を取ったという

奥様と(占い師でもあるそうです)で運営されている薬膳料理が楽しめるカフェです。

 場所は淡路市志筑にあります～♪

清潔な店内とこだわりの家具や落ち着く空間

 店主こだわりのおもてなし❦

お冷ではなく、トロっとした直火で温めた白湯でおもてなし

足元には寒くないようにと火鉢を設置して下さり

食事も、古代中国で始まった「五行説」のうち

「五臓(肝・心・日・脾・肺・胃)」に働きかける

色や味を示したものを『五味五色』というそうで、

五つの味と色の組み合わせで作られたか『養生ランチ』を始め

５種類くらいのメニューから選べる充実したランチメニュー✨

私は薬膳粥が楽しめる『季節の薬膳がゆランチ』をオーダー

レンコンのみで作ったハンバーグ←劇劇うまうま”””

メインのお粥も・・・

・アンチエイジングのお粥←小豆を使ったお粥

・たるみむくみ予防のお粥←黒豆・白きくらげを使ったお粥◎

五味五色の副菜付きでその中にあるカボチャで作った栗きんとんみたいなおかずがすごくおいしかったです☆

 どれもが、美しく一つ一つにやさしさや思いやりを感じた品で

食べるたびに染みわたる絶品料理に大満足しました。。

 どんなにお腹いっぱいでも、スイーツは別腹。

国産小麦＋こめ油＋キビ糖、野菜、果物、卵、豆類、木の実を使った養生ケーキ１２種類より

 抹茶あんこのスイーツ＋和紅茶を頂きました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

基本コーヒー派ですが、この日は内臓をいたわるコースで幸せ満喫させていただきました✴

しっかり食べたのに、さすが薬膳のパワー！！新陳代謝が上がり腸内がポカポカとなり

身体の中はまるで湯たんぽ状態でした！数日たちましたが、お肌の調子も最高です！！”

タラソのそうですが、、自然の力を体感しました～～感激

皆さまも、淡路島へお越しの際は是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか＊

コロナに負けない身体作りに何かヒントをもらえるかもしれませんね＊

 個人的に、奥様が占い師ってとこが興味そそられました！(笑)

アクセス

淡路島志筑1883

☎0799-62-1353

営業時間：午後１１時～１７時

※ランチは要予約

１２歳以下の入店不可

火・水と代1.2月曜　休み

駐車場５台

【電車】JR神戸線舞子駅から高速バス、志筑下車。志筑交差点から北西へ徒歩10分

【車】神戸淡路鳴門自動車道津名一宮IC～県道８８号線を東は約５分

最高のひと時でした＊

 KUN　CAFEさんありがとうございました～♪